"不敢吃了"！加拿大超市热销冰淇淋"解冻"22小时，竟然不融化！ ...

最近，一段疯传的TikTok视频显示，加拿大超市热销的雀巢Drumstick冰淇淋甜筒在室温下"解冻"了22个小时，竟然都不会融化......看完细思极恐。

根据网友Oliver (@olliebubs09)和其他一些内容创作者亲测，雀巢冰淇淋甜筒真的不会融化。

在最近一段观看量超过2,500万次的视频中，Oliver把一个雀巢Cookies & Cream甜筒放置在桌子上将近一整天。虽然一小部分冰淇淋已经融化，但很大一部分仍然保持固态，变成像泡沫一样的质地。

他解释说："你们现在看到的是，一个已经在室温下放置了22个小时的雀巢冰淇淋甜筒的残渣。"

Oliver表示，他是在前一天下午6-7点左右把冰淇淋放在柜台上的。

"现在是第二天下午4点23分，"他说。"这就是结果"。

在之前的一段视频中，Oliver还记录了这款冰淇淋在解冻两个小时后"完全没有融化"。这让他发誓再也不会买了。

"想想看，你们的孩子正在吃这种东西，"Oliver发出警告。"天哪，我自己也在吃，但我永远不会再买了，我不敢吃这些东西了。"

雀巢冰淇淋甜筒为什么不会融化？

事实上，雀巢冰淇淋甜筒并不是唯一一个没有通过融化测试的品牌。

在另一段TikTok视频中，一位内容创作者测试了来自不同超市的多款冰淇淋，包括Trader Joe's和Target。一天后，其中几款冰淇淋仍然没有完全融化。

不过，在拒绝这些冷冻甜点之前，其实有一个解释说明它们为什么不会融化。至少有一位营养学家表示，这些冰淇淋中的添加剂可能会阻碍其融化。

一位生物医学工程师兼化妆师在一段视频中解释说，雀巢冰淇淋甜筒之所以不会融化，是因为其配方。

她说："这款冰淇淋和其他冷冻甜点一样，都含有一种叫做乳化剂的成分。乳化剂本质上允许你将两种不同的物质混合在一起。比如，油和水不会混合，但如果添加乳化剂，它们就可以混合。"

她说，同样的解释也适用于混合脂肪和水。同时，添加乳化剂可以帮助甜点保持其结构完整性，防止轻易融化。

不过，这些解释并不足以安抚买家的担忧。在Oliver的视频评论中，许多网友表达了他们对这款冰淇淋的反感：

"大量的化学物质让这一切成为可能。"

"这太疯狂了。"

"这太可怕了。"

"这太令人恶心了！！！"

"我要把冰箱里的吃完，然后再也不买了。"

还有网友指出，如果看看产品包装，上面肯定不是写着冰淇淋（Ice Cream），而是冷冻甜点（Frozen Dessert），因为成分不符合冰淇淋的要求，所以商家找了一个漏洞。

The Daily Dot联系了雀巢公司发表置评，截止发稿前尚未收到回复。

你还敢吃吗？

• https://www.dailydot.com/news/why-dont-nestle-drumsticks-melt/