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联系我时，请说明是从哪里看到的。
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) {" t* N$ Y1 O* Z: @) L每次想到 活到80岁 才3万多天" _ O0 ~* k0 s: ^
就有点害怕
- |. Q' W$ y# ]% w2 L: s/ M" f+ O再想想 什么都释然了也! p- n9 ?. i( @0 ?9 X
好的 不好的 过去的都过去
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' R* E, l! Y# x5 n遇到恶心的人跟事 狠狠的骂几句 傻逼贱人 解解恨
% q9 n% A3 j* J# v" \9 b* Q3 B然后呢 就把报应这个事儿 交给老天爷吧
! W7 Y' D! a; ]5 e) V/ @( R: z别劳烦自己亲自动脑 亲自动手
) R" j9 h+ l4 T) D- p+ z7 G: [* g这人是懒到啥级别了尼玛 连这个都要偷懒
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你要知道的是 哪些重要 哪些不重要 Z/ o! `- ~- H' v( S
你要做的就是 做重要的事儿 爱重要的人儿 , u3 t- q- D9 `; J& Q! s6 {
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大伏天最爱8 o3 s% S/ P) V0 `6 V0 ~1 p
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------------------ 韭菜猪肉大馄饨做法 配西瓜跟酸梅汤* r, o) l, Y- o% k
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太热了 最近食欲真不太好 虽然我这种人说食欲不好 都没人愿意相信我
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突然很想吃韭菜猪肉馅儿
" H' Z% p8 {$ n* s, ^$ `/ x韭菜猪肉馅 算得上是我的最爱吧应该
" a$ t1 g6 Z) C3 r每次在外面餐馆吃饺子 可以 口味混搭的那种 最期待的还是韭菜馅 7 d. A- q, \9 M9 j, I9 M7 i4 O( c% ~
大热天 感觉整馄饨吃更合适些5 D. D3 F4 z5 Q/ C, Y* e% ?2 A3 W
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馅儿放了些虾皮还
+ ?0 K% n7 i( q8 o4 n+ ]鲜美十足
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我做的红油版 芝麻油花椒油辣椒油。再来一把香菜碎跟熟的白芝麻！真过瘾！# _- l- b" } A' L8 }' m$ b* N. L* T
一下子食欲大开。。。啃一个又一个。。根本停不下来！
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直接清汤版也可以哈 根据自己的口味来。9 D9 z4 [7 Q9 w, ^
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【韭菜猪肉大馄饨做法】+ n% N+ K/ R5 t( w y
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学习就是在不断的摸索中前进
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5 l* Y9 v3 P; [5 C, Q 用到了：
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猪肉7 r! ^6 K; y9 _
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韭菜
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葱、老姜
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虾皮( d. E4 O: ~9 P' G) J& O$ b
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白糖、盐、料酒、花椒粉、熟白芝麻
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生抽 芝麻油 花椒油 辣椒油
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- ^8 ^( ^" d. } q2 ^馄饨皮( J' H5 d2 j& O' s0 P, O7 O
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8 Y; t3 ~( ]7 @& Y* L! [0 H/ V( u+ G1 {9 N( r
* o6 _6 t/ z! J准备工作：
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+ _6 U( R1 F, z1、韭菜洗净 沥水
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2、切碎 不要剁 用切的哈 4 V/ K8 _! e5 u
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3、猪肉 肥瘦搭配2 C: n8 L$ n1 |& h
剁成肉馅儿
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6 `* I6 s/ ]3 t. ?0 X) P$ V4、葱洗净沥水; O2 Q3 d( J7 @( k5 X% n
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% ^: U/ c) ~4 j" ~5 s$ X5、葱切葱花 葱白葱绿分开
0 k' R* X8 C6 y. u4 B老姜剁成姜末% h. J, D4 v- s
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" b% N% k$ e4 j5 g$ O; ?做韭菜猪肉馅儿：
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& e2 h( M( D- j4 A! i3 _6 u0 q- P1、剁好的猪肉馅里放入少许姜末 葱花（姜末跟葱花不用放太多哈 葱花以葱白部分为主）- ^3 I1 d% m3 n9 b
加一小勺花椒粉 不要太多哈
% F8 p) q; e. k! A8 v不然花椒味太重
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8 i% M( E! o. h# Z7 D3 _, K. H- e2、加适量盐 跟 白糖 白糖提个味 一点点就好
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3、加适量生抽 * P3 I- e' r/ Q) ~+ c9 f' d! \9 Z+ C
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4、拌匀
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& k$ f* l0 [& x$ K$ c' K. {+ N$ n" c5、韭菜碎里加适量油 稍微多一点没关系哈 7 u0 x3 M% I V; v
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拌匀
6 j, s' w/ P; b/ J" n. \3 u做蔬菜跟肉搭配的馅儿 蔬菜部分先加适量油拌匀$ \ L9 X/ u' D" B
可以起到锁水的作用 不会出太多水& B& ~ Q$ Z( y q
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6、将拌匀油的韭菜碎倒入肉馅儿里
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* r4 T" }4 m: K" U7 R! \7、拌匀
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+ A. w' m& H" |2 P' h" C: j8、再加入适量虾皮, c8 S2 @, A9 ^
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8 K- \7 ] u: R8 d8 ]6 k9、再拌匀即可
/ Y; e* E8 L I' c馅儿部分就OK了
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9 d$ N$ C3 G4 C2 P开始包馄饨！！ 3 j8 r! Z) X( C; y+ e% o" u% T
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. r; g: W6 y+ m2 o" J! O7 D1 q! n馄饨裹法 之前发过很详细的过程图： 8 b/ H; v* t' a" b, o
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" ?- b. ~5 _9 i! Y1 o: n% `裹好的馄饨 ( K W9 m" u5 b+ C( s8 D
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& O% B! ~4 R3 E 煮馄饨： . n9 ^1 k+ v: g0 o8 `" f9 M/ [/ ^/ P
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1、煮一锅开水 * N* X7 F H3 q1 n: x% S. n
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; K1 r5 \% }6 d* V9 p5 r! G7 T4 g& ?( S5 M% I5 u4 {" x
2、把馄饨丢进去 煮 3 W* Z$ } h; L. }
馄饨比饺子什么的容易熟哈
5 y3 l! v3 P2 [: a其中跟煮面条一样 第一次煮开之后加一小碗凉水 继续煮 2 Q* f+ e0 I: o3 v2 _( a/ k: A' e
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3、等煮熟的馄饨都捞出了 再关火 : J8 g. [5 ` O" s4 {
再舀点煮馄饨的汤水 1 x2 a4 K: y, t( j$ ~8 A
根据自己想要的口味加调料 0 m0 t% x! r) c/ ]
我那天做的是红油版的
加芝麻油 花椒油 辣椒油 熟白芝麻 葱花 香菜碎
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IP卡
狗仔卡
发表于 2014-7-24 08:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡