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尼亚加拉(大瀑布)华人网™»中文论坛 › 生活版 › 美食之家 › 孜然炒面

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孜然炒面

发表于 2014-7-5 08:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1 b- B7 C8 l) I; I主料:面条（生）适量辅料:抱子甘蓝适量  柿子椒适量  红椒适量  香菇适量  洋葱适量
- _$ @* A" e2 T7 c* N, i调料:老抽适量  蒸鱼豉油适量  孜然适量  花椒粉适量  玉米油适量
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孜然炒面的做法9 t+ e! P' P" _8 V
1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散" V) T' F# J" K; q; P
2.所有蔬菜洗净后切条备用
4 i, y2 H" `' p- D3.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒( o" `6 {! P  W: |5 x+ ^" Z  K4 }( X
4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可

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