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主料:淡奶油125毫升 奶酪(奶油)125克 酸奶125克 草莓5粒 橙半个调料:白砂糖50克& r! B# c2 k* c7 m3 |$ Z, @
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) R. B- p4 U. \& T! z水果奶酪冻糕的做法
2 A( S' D, o+ F3 K. ^1.草莓4-5粒、橙子半个（去皮）切丁备用; O y, V9 P! H c5 R+ R" A9 S
2.奶油奶酪125g室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶125g拌匀# \9 ~# K! k. Z6 q1 @0 W( ?
3.淡奶油加糖50g打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀* w2 ^; H/ y9 m( X7 A
4.加入水果丁。拌匀
) x4 `8 }) b/ ?- q9 J; E6 D9 _5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可
# n) ?2 E1 y. r+ |7 G: D" E( J7 T6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时
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发表于 2014-7-1 10:31
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