粉蒸牛肉

清淡的云

微信聊天时夸下海口说粉蒸肉好吃好做，今天终于买了合适做蒸的牛肉，粉也有现成的，啥也不欠，就缺时间。好啦，快上快上。。。

食材：牛肉，五香蒸肉粉，姜，调味料
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) p4 v$ O( ]) ?5 |  h% b0 y5 \做法 ：牛肉冷水洗净

! U7 Z- `1 j6 h8 f3 L0 e( F横截面切薄片

放姜丝和一个蛋清

搅匀后再加入酱油，料酒再次搅匀，放冰箱腌2小时。取出300克（一小碗而已，剩下的可做它用），拌入蒸粉

( |7 A/ m. _2 S6 S: S& K( x& W在碗底塞土豆块（也可用芋头）

8 L& w" T% x( ]中火蒸40分钟就好了，香喷喷，软绵绵