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尼亚加拉(大瀑布)华人网™»中文论坛 › 生活版 › 美食之家 › 醋泡花生

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醋泡花生

发表于 2014-6-11 07:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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. H" C" s, |$ `  {# q5 c$ B1 c* D( t" i2 O1 S; G
主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量
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5 t7 h' U/ e, M9 V
醋泡花生的做法
8 q( {) ~* G& h1.把花生洗干净
) w. n/ Z  K/ ~6 |; }+ ^2 E2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳: W1 z/ B" U# o3 y2 d# A1 w0 |
3.剥出花生米，要带着那层红皮2 e4 s3 R9 f  o9 ?7 |
4.倒入陈醋或米醋，没过花生米7 s2 C' ~$ x; x: k7 z0 h
5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天1 f; c! v7 X* l( h. T" u5 ^( S
6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的

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