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醋泡花生

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发表于 2014-6-11 08:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    ; h/ `3 m; }$ x0 n1 U- Q& @, l
    # Y7 E- M2 v. x1 W主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量
    6 i4 R! G; W' @: E7 U+ ^3 ^3 q" Z5 K) `3 s# n/ O; @# M

    0 ?/ i+ {( ^7 v+ G1 X) J' k醋泡花生的做法: I+ |$ k& b0 r$ _$ D- u$ Z/ r
    1.把花生洗干净
    $ h! K! U" U8 s3 o2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳
    $ f5 c$ a/ k: @' i* V$ a& ?3 [3.剥出花生米,要带着那层红皮! a5 |( T0 T# U7 I  z- ^& O7 `' @% r
    4.倒入陈醋或米醋,没过花生米
    2 m8 m1 s9 b3 F& o8 g) A5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天' y9 z. ^' |; j6 C% _' A9 l
    6.一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟撒尿牛丸似的
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