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7 R: v. {5 ~, m主料:低筋面粉125克辅料:鸡蛋1个 橙皮20克
0 d% d p; F( d! {% C- w调料:黄油30克 白砂糖50克2 t3 B9 l& Y. x$ I2 z+ V: K
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糖渍橙皮小饼干的做法7 K+ h" t9 A5 G: t8 i }
1.黄油室温放软切小块
5 x# Y b# z5 g L2 H0 b2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑/ C6 B( ?$ z* \1 o0 l( M8 n |
3.将低粉筛入搅拌好的黄油中% S2 q; J3 j6 N7 }8 X
4.放入切碎的糖渍橙皮
- ^5 k& m* _/ |* s4 B5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时$ L8 N; J6 V( F: |4 P# D# g
6.冷冻后的面团切均匀片状
, Z v3 }, B. k/ i+ T5 f+ g6 b1 d7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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发表于 2014-6-3 07:58
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