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主料:低筋面粉125克辅料:鸡蛋1个 橙皮20克
) N6 U2 n5 H0 ^5 Q调料:黄油30克 白砂糖50克( x' Q/ x% N1 [$ i+ a" Q5 a
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糖渍橙皮小饼干的做法4 G7 K+ Y. ]- ^/ K/ ^. [0 t3 o
1.黄油室温放软切小块+ \& N5 G0 g5 r
2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑2 |0 Z5 y- o* W) G6 Z
3.将低粉筛入搅拌好的黄油中* u0 y# e% s) L4 x
4.放入切碎的糖渍橙皮# S( g! u# P/ r3 i
5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时9 y( {" {! ^' R d' p
6.冷冻后的面团切均匀片状
( Z; H& ~2 a8 j% E% `- y7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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发表于 2014-6-3 06:58
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