鲜虾桂花糯米饼

朋朋

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  主料:糯米适量  虾仁15个辅料:鸡蛋1个  芝麻少许
  调料:食盐1小勺  鸡精1小勺  淀粉1小勺  桂花1大勺
  
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  # n. t6 Q( d$ ~; x, ^4 {& H6 Z% b鲜虾桂花糯米饼的做法
  5 \/ x! ]2 m  a  B; s2 q9 ]1.糯米洗净泡2-3小时
  2.新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸
  / p; g+ y" I; f& c3.虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精
  4.虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里
  9 B5 @% F. I) l, g. t6 E, U5.虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻
  6.蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可