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主料:陈醋适量 花生仁(炒)300克辅料:胡萝卜1根 洋葱1个1 k2 J) t4 Q- ~/ f/ E2 j
调料:食盐5克 生抽5克 白糖5克 香菜1棵) l6 ?5 H! e- [& Q5 L
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Y" Z2 N, n4 N9 W5 i( Q去皮陈醋花生的做法# Q& T* a5 d/ V! v( I8 B
1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水
3 i- [' c( L8 V3 @4 ]2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮& n* c7 H3 a6 Z. l4 P
3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可
# `( o! q; w$ g# U4.胡萝卜切成小块备用
) K6 I# ~8 Z( \$ [4 c7 g. Z5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中$ k5 K2 [1 U7 Y& G+ B7 f/ }& B. \
6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些. B% M! u& H7 g- c: b
7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可
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发表于 2014-5-15 07:05
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