三十种饼的做法--收藏起来，老了以后慢慢学（一）

朋朋

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　　红薯饼
* m! Y; |/ n4 `$ F' {  d+ r9 ]　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c771eedf16f815033acdd85c4ef868eaf1721b488f75ec647c6618782b3ab29a350b9401dd21b8fc56d5487e822bd0679ec92b2d4d834ae137e2df04279e964a6aeca517f3][/url]
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1 c; }* f: C" {% y" }) p　　红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
　　1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
% N4 K" }9 b9 P) c" \  @1 h- d　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
　　3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
( W: K! X, n, Q　　4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
$ [, B1 _% }2 V& ]9 k8 B9 N. A　　注意点﹕
　　1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.
　　2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.
　　3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.
8 X) {7 ?3 H8 q  k% Q3 c7 }　　特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
) Y9 w- p6 d4 \5 m% H! K' }$ t　　芝麻南瓜饼
　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c738f60434bd7db4a6ec71b79ade28e10ee3532e87720acc648a48cf30ce76bf58daa023ef5fc88d73e68d4062120394a53137d09c6a91d6690de6aad9c02d8472467b9bd0][/url]
　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
) u5 F9 W6 J: W　　1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
　　软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
. \4 {8 z5 @6 a0 `+ a6 T) ?　　2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
3 }) k8 m& \4 _, Z) s; _　　土豆饼
" X$ c) l; |5 o3 X" k3 Y　　[url=http://b15.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c7d0dbc2995bdc9a72f38f4f70998027502ed53517ec9f5f90471cbaccf9a650f21512048d4ea13dcfef35169494576013b27d25630340097d839784b1187c2b574e204e6b][/url]
　　--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
　　--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
* O! y. U8 `$ M, d　　--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
8 R- i' w4 k  x& O　　1、土豆肉饼。
　　[url=http://b15.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c700adad9d317de60ad3481e0ebcbcb4c41595312e7e9808513409ff6410df488872e1f53e89eb90d7013bd9cacdf76496194577fe91a43954a53b38348b9fd057c426797d][/url]
. m" b4 r3 u3 Z( z# A- |) g" K　　原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
6 h; O% F7 [2 M( O  [7 c　　制法:
2 }# M! g( X, P: J! i: K+ ^* A9 W　　1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
　　2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3 w) G0 S$ W3 _- j/ g/ I　　3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
% F6 R* W2 u6 c  ]　　4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
　　2、土豆丝煎饼
　　1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
. U/ }! D% a4 D　　2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
" b9 ]6 S7 J) x" B0 G5 c0 w　　3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
5 Y  N" e; w% [3 l% S　　4、土豆熟后即可盛盘
9 S2 f, N+ q" m$ c; h　　3、煎土豆饼
/ b9 ~* R* B( c& P　　[url=http://b14.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=92379144805f1c612dd154fcc5d270c771eedf16f815033acdd85c4ef868eaf1721b488f75ec647c6618782b3ab29a350b9401dd21b8fc56d5487e822bd0679ec92b2d4d834ae137e2df04279e964a6aeca517f3][/url]

哈蜜瓜

是不错的东西