椒香葱花饼

三五斗

主料：高筋面粉300克  葱25克调料：食盐5克  花椒5克  植物油50克  白芝麻10克  水适量

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9 M2 a+ \9 I% o0 w3 _$ v( m椒香葱花饼的做法
1.原料备用
& @% G- J) {0 C4 t5 Y, Z# k/ J5 B2.将高筋面粉、盐、葱花、适量的植物油和冷水混和，先用筷子搅拌成松散状
3.然后揉成三光的面团，分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟
3 h4 m- D" ~) ?3 c, k& |" n8 O4.先用擀面棒擀成细长的面皮
5.刷上适量的椒香油(花椒和白芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀)
" ~4 W1 v: }9 _+ h3 ~6.面皮两边对折，然后卷成螺旋状
9 A8 w- f# t' Q7.所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时，然后按扁，擀成饼状
* s4 G4 d: o3 t  v; a6 p2 B6 p8.植物油锅烧热下入做好的饼坯，用中小火，煎到两面微黄即可