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烙薄饼

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发表于 2013-10-19 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。
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做法:: j0 a. v- K9 l4 c8 @. v3 ]9 m0 R2 x, q
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1、面粉加入盐和开水;: K( v. V1 c% W. h* T! C
2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;. v9 I# e5 ~% a* p
3、分成四份;6 s; ?# r1 {( S
4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。
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