尼亚加拉(大瀑布)华人网™

 找回密码
 注册
查看: 2225|回复: 0

好吃好看又好做的【椰蓉曲奇餅】

[复制链接]
发表于 2013-10-9 07:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

5 i' l$ J& X! X( r* G" d  j0 D

' [1 D$ ?; [; o) p! }
( i1 @6 ?, |6 w1 o5 ?7 z  
2 l- N% y# J: L5 a, U1 L7 v+ U2 j7 F. j8 y+ c  f
        我沒有放假不放假之分     感覺每天都在放假    又感覺每天都在上班
5 m* J( r5 L8 V9 I3 q' p: R        曾經有個朋友說:如果那一天你坐飛機的頻率就好像是在坐汽車那樣了& e- i) h$ O" M- p' _6 T
                                你真的是很可憐~~
) P. H4 ]. S3 T                        以前沒覺得    現在就深深體會到了( |; f& v! L& M, m
                     最近的這一個月    我就是那個可憐的人兒~~ 2 _# s+ T- S* T( H* M* B
                     不停的飛來飛去   一直是處在登機的狀態
+ G5 ~0 N5 m9 u; P8 S" V5 k( i                               現在可以消停一下了9 m! f8 b- }# i
                   讓我充分享受:一杯茶    一塊餅的快樂時光3 b4 y+ t3 J4 r/ {2 \, L' t4 v
4 X8 t2 U3 J4 A7 y8 z/ m7 |. Y3 y# ~
: K: A3 R9 p( V: |

, _+ w% M) Y( y% g' _* c0 g: T  g) R
" d3 X: N8 ]  ~. ^! o
' I+ c& r' i9 a0 M2 j3 ]

" h/ g$ H, n8 N% [           用了蝴蝶家的方子    蝴蝶是用模具按壓成型的    很漂亮( r% l4 [. c( q
                            剛好我家也有這個餅乾模
4 Q$ {' k, x4 ~  `2 V                           於是   按照方子做了起來  , T, Z6 I8 c' b9 L" G; Q
                但是冷藏後的曲奇材料    軟爛到根本無法成型6 S1 B8 J; P% A, ]7 v. c6 l3 [
                繼續冷藏了一下午     但是~~~~依舊~~~~軟趴趴
, g/ e6 k2 ]: u' G8 E$ h                    最後使用了裱花嘴    才把餅乾做成了
2 H& \2 s. p- A5 t+ O                個人認為   不是方子的問題   也不是我操作的問題  4 X" z! P; |6 c4 h2 h
                         而是天氣    天氣太熱的緣故吧
  j' w9 ~5 A. v2 z! f8 z                                              5 p0 d! k( M2 `
                           味道非常棒的一款餅乾喔. f/ S0 P* C- m' c) e, ?5 }
                       做了很多   拿去茶莊分享給客人了7 E6 U( h9 e  H7 V
                        等到天氣冷一點    我會繼續做% a8 x& @1 i# U4 r* k) F1 o
                    看看能不能做出跟蝴蝶家一樣貌美的餅乾來    : {/ W% Z' o$ Y& `& Q% c4 T

* J) z& E! }& |  m# u
2 q2 |" m/ A& E# W: w0 D; E5 f" z  f
% v1 N  v; ~. R/ |
( u6 Q0 O  [: G$ s1 j+ m
2 u7 U( H# K) a) s0 L $ A' [* j- X3 j; M' t  I4 L
        ——————————————————————————————————————————) \  r$ S$ M$ y. \1 F1 x. S  }
) v: k4 o$ Z+ q. j$ l5 c1 i6 P, d

6 p( _/ ]0 Q; ]- g, X2 f ) J9 Z# t4 z* v% i9 o: b8 f
                                     【椰蓉曲奇餅】
  {+ n0 [- G( M" A# V   b. W/ F2 N& t* [6 z6 ^

1 r1 ], L2 g, a1 b 【材料:】
0 k; ?( X6 K" ? % z# r) p% p0 D7 B8 {% s7 a
無鹽黃油:165克    白沙糖:85克    雞蛋:1個(中等大小)  低粉:210克    椰蓉:20克" b* ^+ K, R, c% a0 W2 i
* {  T4 {1 m, x, i
+ p$ r) ]& ?" F( `7 _

0 y, ^1 [# ]/ V8 k; r! B
! t! |  G, |+ {$ q6 {6 z; c" r【做法:】8 e) U1 a5 w7 t7 E
1:黃油室化    糖分兩次加入    打均勻打散
! S/ P' T$ M$ F/ {1 Q2:再分次加入打散的雞蛋液    每次要打均勻再加下一次9 r5 K+ y/ \* q
3:椰蓉、過篩低粉   也分兩次加入    拌均勻至看不到乾粉  d2 Z0 U+ l/ }9 q; z5 S
4:裝入裱花袋中    擠出花型
3 u2 {% Z# _3 Q+ X+ g9 J) C & Z7 J. N, ^5 v/ S/ s! \) Z' n+ X
烤箱預熱175度   中層    10~15分鐘$ s6 B$ y/ x& u

. P( i2 T  `1 q. \/ x7 G     ! o1 t, H- X# L. B& e
- m) k3 q- l$ P: e- A% }4 ~

9 e! U5 g1 W9 y) `. O; A% s$ h% f6 l$ D
5 i& T1 E' x8 ~) }

: q: H: X6 _6 c; \8 p ( m# g! M/ z% ^7 k4 J
* T0 s& m+ \9 `2 f# {+ j
                                   
4 o. n) h2 J9 _' v; d  Z! _3 B/ n9 K/ f4 n
! P) K8 n) _- ]7 b
                    
4 R1 r9 f* S5 Q ) Y& y: Y% x3 m0 d; @
- i0 R# r( p" M4 }" Q
               
0 F- X/ w7 |0 a7 J4 D3 l, `9 B+ V( d  F0 i" Q( u
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|尼亚加拉(大瀑布)华人网

GMT-5, 2024-11-21 13:40

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表