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用料:紫山药250克,苹果1个,银耳20克,大喜大柚子酱2汤匙,蜂蜜适量# L6 I9 T# i: Y2 M
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/ o+ B ]4 m! @8 t$ {柚香紫山药银耳羹的做法:
3 O! I- z- W. y- b& U! c1. 准备好材料。
1 c6 m( x8 I; @3 w3 x- V4 I, r2. 将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。1 V' J1 g8 V( r1 z, h
3. 苹果去皮切粒备用。
3 q# N8 ?. W6 `% i8 I4. 银耳用温水泡发备用。/ @* C6 H( J' ^, b) E+ x' h$ l4 C8 ?
5. 银耳泡发后,用手撕成小块。; `0 r+ ~* U% u1 l8 Y2 z7 f
6. 将各种食材放入乐扣格拉斯盒里,加冷水。
. L5 j4 M% I% u- z( [7. 用保鲜膜盖住盒子,放入锅内。大火烧开,蒸20至25分钟。
+ Y- S- |/ U& C) b' q2 P3 q6 W, }8. 将蒸得的汤羹趁热拿出,调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。
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柚香紫山药银耳羹做法小贴士
5 \0 |( E- }( n7 L$ t: S" c喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后,再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳,所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。 |
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