沙枣玉米窝头

暮云

主料：小麦粉50克  玉米面30克  鸡蛋10克  沙枣25克
4 o/ a/ j5 u/ w% s3 G. T辅料：白糖8克  金瓜30克  蜂蜜5克  酵母3克
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沙枣玉米窝头的做法步骤
1. 将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2. 接着打入鸡蛋和金瓜泥；
& C+ {5 b4 K8 y, s+ B6 j' F3. 加少许水和成面团
; M; P- v2 y! J2 g3 b4. 然后开始调馅儿
, p7 X7 K7 |3 f" Z5 y% p3 P5. 沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
0 v7 }9 f5 u9 ]6. 沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
+ d) V! W- x2 C$ |7. 和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8. 包入馅心，从上至下搓成塔形成品
$ v2 I+ s! k& V$ G/ s( i9. 饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可