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- e4 ~1 O2 }6 a& |/ ?主料:胡萝卜2根
' t) S. M: P) M辅料:芝麻(熟)适量
4 A5 |' T0 T& H& ?: K调料:食盐6克 醋1勺 白糖4克 芝麻油少许
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) M5 U, b% m* Q/ g* W糖醋胡萝卜的做法/ i {3 K2 e, e& D3 j6 y- [
1.胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。5 r0 d& ?: N" ?0 c3 y
2.切成细丝放入盘中。
- d% @9 g* y7 c9 w% ]# r$ X5 L3.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。# t9 n, N# H9 j
4.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。
, U, b2 v8 |. d2 t% l: l3 n$ i5.加入白糖、醋、芝麻油。: P6 M$ Y1 p/ g5 ^" u/ A( \
6.撒上熟芝麻拌匀后即可食用。 |
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