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主料：豇豆250g' ]- O- m9 N* ? ]- d
调料：福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 五花肉80g 腐乳(香辣味)1块 白皮蒜适量2 A) c% z# }) D) P
( v" o3 d8 E8 d( E5 h腐乳五花肉炒豆角的做法6 n* A. K* ]) L$ e+ K5 S
1.准备的材料- G# o3 r8 [0 n
2.五花肉切片、豆角摘成段，蒜蓉拍碎5 z* J5 M5 P2 Q# O; V
3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
+ s: v8 z1 }' X+ D& L4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制. l, T" F2 l: i' R# x- ]
5.锅里烧开水加入豆角焯水8 |' ~, {4 A9 }# b P
6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗, b* ?7 L) t) a5 t& P k
7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
: e' t. X% K! e) A2 d: {8.煸炒出油，变焦黄加入蒜头炒出香味
) i0 \8 X# N8 X" t+ p9.再加入豆角翻炒均匀! I% |, P0 [" I2 x6 P! g
10.加入半茶匙砂糖
% W- r& \" {: s! }* ? c11.一汤匙生抽炒均匀
/ |: q! [8 ~8 z0 S! w: F% f12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可 |
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发表于 2013-8-6 07:15
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