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五种食物浇灭身体“五把火" e+ s F$ {7 u5 j% f
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关键词:心火、肺火、胃火
8 W( c' ]( s' c9 H# q/ T1 {' ?: s/ G 1.喝莲子汤去心火
! f/ `* R# [, E8 I 表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
0 J6 q) m* p7 ` 食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
1 b- `0 }' J. J4 Y: [4 s) P 2.吃猪肝去肺火
8 u& u+ f4 Q; J9 w8 b' a2 m1 j 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
3 K1 P4 q0 Z" D( }, B1 F: ~ 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
" `& a* z( ~, ?$ t) i" U6 W! c 3.喝绿豆粥去胃火% B( I/ }7 u4 Q0 Y! r4 x5 R
表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。1 H4 c3 s7 F4 J; N+ c5 V# |% s) N& |' r
食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
' n' o, B, F" E 4.喝梨水去肝火
& m3 g7 X- x/ J6 O& T 表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
3 O0 n1 \$ V; j 食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
4 ^4 h0 {0 M2 ^, e# Q: B 5.吃猪腰去肾火
6 n, u; w7 B3 t2 y! g 表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
3 }3 ~+ g% s3 h 食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。; P# c0 W9 W, I3 Q3 g3 R
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六种瓜降六种火 关键词:苦瓜、冬瓜、西瓜9 f4 s7 o# d: ~5 z
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1.苦瓜清心降火
1 w- p/ n) r1 l: m* `' T 炎热的夏天,人体肠胃功能减弱,消化液分泌减少,往往胃口不开,食欲减退。“苦”作为“五味”之一,可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,顺应春夏之交养心的生理特点,苦瓜就是清心降火的佼佼者。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。4 i8 u! T+ |8 B1 J5 b3 j1 o
2.南瓜补中益气
9 c) E+ e3 @/ L) {1 { 具有补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。; f$ L9 i! `& _: Z4 Z4 @+ N
3.黄瓜生津止渴
( R; I- R* h( X7 v 有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。: k8 K& q0 `: u& l
4.冬瓜消脂减肥
( p1 q2 N. @* B" a& ]5 I6 b 冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
4 Z( {- ~5 e; s& q 5.西瓜解暑利尿- u9 C7 ?" T; p5 [ ?& I: W& A( R
西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
3 S# e B) |8 ^% f% `" _ 6.丝瓜清热利肠( L% Z8 \) L- B. I+ b L8 {3 y
有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。 |
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