茶糕

暮云

& u0 j) H/ g! }# z3 v6 v0 s主料:糯米粉200克  米粉100克  抹茶粉1大勺  水260克  糖75克
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茶糕的做法步骤
1. 糯米粉，米粉，糖混合均匀，加水调匀；
* Q% W8 ?4 M1 I7 h/ \0 I2. 将食材隔水加热，一边加热一边搅拌至呈粘稠状；
3. 倒入模具中（模具事先抹油，或者垫一层保鲜膜），上笼大火蒸40分钟；
" O8 F7 s, B3 ]( N' Z4. 取出待不烫手后，用棉线割成小块食用。