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茶树菇炖排骨

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发表于 2013-6-19 22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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* [3 G4 M+ k1 e! E5 r# B2 G, A# D- h
主料:猪小排350克
& C8 _9 C$ M3 M辅料:茶树菇30克  胡萝卜半根. d7 x% X1 d" I# R) \" c
调料:食盐3克  姜4片
7 i8 V5 P9 z; l5 h4 @! O  T3 e
茶树菇炖排骨的做法
2 p* L% F5 s2 C+ |, S1.排骨切块洗净备用
# E8 s$ [1 h, H, M, i, G# ]2.茶树菇提前半小时泡发好
) z: n! v) e! D7 f$ o# w' z: n" y) a3 ]3.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好) ]0 x! w  y2 [% R
4.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫
$ X, S$ X' F  r+ q5 U0 }* ]9 T( I5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水8 ]- w7 K. d; {: I8 F" \+ e
6.把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水8 @- z- M  R0 C' h; q6 p
7.调到筋骨键
( d6 \* w" F' i0 Z7 o2 P8.四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃
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