幸福生活就像小葱拌豆腐一样平平淡淡

朋朋

小葱皮蛋拌豆腐

主料；内酯豆腐 1盒。皮蛋 1个 小葱 1把
1 G$ p6 l. |# N: E% N& E/ i6 d辅料；盐 鸡精 香油
- W( b" [. {- Q; d7 x. k( E做法；
1 准备好所用食材。
  K: h. ]7 ]( b5 ^, j9 M2 在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
" p- M" s5 L9 P+ K# K# s6 ?7 ]" b. u3 再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘上，轻轻取下豆腐盒。
2 r" }+ S. I$ J9 H( a; t6 V5 M2 ^4 皮蛋去皮，切成小块。
# f6 g+ N( {2 V. O: e3 a 5 小葱洗净切碎。
0 e' j. Q* c$ ~, E2 R; ~6 将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
& _; L! N0 b% d" b* p' [8 L7 再豆腐上撒上皮蛋丁。
8 加入鸡精调味，淋入香油即可。
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叨唠； 一般内脂豆腐都有水，水沾在包装盒上，就使豆腐和包装盒之间没有空气，吸力使豆腐牢牢地吸在包装盒上，我们在豆腐盒底开四个口，为的是使盒中进入空气，有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒，使豆腐能免轻易地倒出来了

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