麻婆豆腐

蛋挞

配料：
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( i1 h& l7 O. {  Z豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、麻蕉等。

. a* t6 y: f$ d/ n+ k- j3 a做法：
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$ [2 B, r9 P2 m3 }. I8 a9 z1.锅中放油，将郫县豆瓣酱、麻焦、蒜蓉、葱花等一起下锅炒香。
2.加入适量的水，然后将切成小方块的豆腐放入并加调味料，小火炖十分钟。
3 `! S) I9 V8 w. X3 t5 G1 v3.汤汁收干后就OK啦，如果汤汁太多，也可以加淀粉勾芡。