鸡蛋的26种做法(二）

淡淡茉莉

2.妙香荷包蛋
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主料：鸡蛋
& h1 q; B! V+ [! ]辅料：醪糟、早餐奶、红枣、枸杞
2 W7 w1 m$ T9 V' c; p调料：盐、味精、酱油、醋、香油
+ r2 ?. \# Q" g4 ^烹制方法：
5 C4 h0 x6 l- B' D* q0 x4 G3 h/ l1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出，早餐奶倒入锅中，加适量醪糟、红枣、枸杞，煮开后放入荷包蛋即可；
/ k8 m  ]/ U( h6 c* G8 W6 e+ h* j6 q4 X2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝，加入味精、醋、酱油、香油拌匀，搭配食用即可。
& b; e% R" A. r  p$ B- K2 q* d特点：奶香浓郁，营养丰富。