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旺旺虾片

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发表于 2013-5-29 20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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4 x- Z) D' H* |/ h
主料:虾片50g
4 j* w) D2 c- L3 [5 X+ y1 n$ C调料:色拉油800g  食盐4g  味精2g
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; J6 r3 A; H) n- E旺旺虾片的做法:
* d* Y* ~+ P' @. g% z) `1.虾片放油锅中,以50℃的油温将其炸至膨发。旺旺豆以30℃的油温炸脆。% L# H! j. J4 u3 U6 Z0 e7 B
2.炸好的虾片和旺旺豆一同放入锅中翻炒,加盐、味精调味,出锅即可。
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