很惊艳的小甜品——紫薯泥沙拉

三五斗

今天上传一道做法简单的甜品吧——紫薯泥沙拉，因为紫薯特有的颜色，再配上白色的沙拉，再点缀些绿色的叶子，小甜品做出来后特别的惊艳哦。
; m0 S1 J4 w. d* B7 g* ^百度了一下：紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 紫薯还有抗氧化、抗突变、护肝、预防心脑血管等作用。哈哈，有机会就多吃紫薯吧。
3 \) F0 f' L7 X/ h# L
原料：紫薯、牛奶、沙拉酱
做法：
) C' j: q3 F, q2 t/ a1、紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥；
' ^0 C2 f0 o& |8 e2、将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋，挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮；
; e+ S# m" b8 v# {7 w6 l6 r! b3、沙拉酱装入裱花袋，剪个小口，挤在紫薯泥上面即可。
: \0 k. K& p- t/ M0 h: b5 z
, Y5 n6 ]  |2 d2 I$ s( l小贴士：
  h' U; ]/ D2 p- m2 s1、沙拉酱的口味随个人喜欢吧，喜欢什么口味就用什么口味吧；
2、紫薯泥比较干，加牛奶是为了更细软些，口感也更好。