多吃鸡爪能美容-凤爪花生汤

松树

原料：
+ w6 t8 C  G  Q0 P; ^: {花生100克、鸡爪500克、姜片适量。
/ m- k- n( l! D5 u; d4 _调料：
料酒1大勺、盐1/2小勺。
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做法：
1、花生用温水浸泡30分钟。
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2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。
3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

- J! P4 i: k' ]2 d5 z5 ], u4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。
5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

4 ?4 W9 D  o7 t8 l# J6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

, k: q/ Q: o- Y( T2 _$ |7 f& R4 b小贴士：
. B6 m$ T3 }) u: q1 P1、鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主，直接跺小，方便炖煮。
2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后，将花生去皮。但是不太建议去皮，因为花生那层外衣对人体很有好处。