夏季养生要"粥"道 八款清热解毒生津止渴养生粥

jay

炎热的夏季，成为各种疾病的高发时期，而此时人们的食欲不佳，那么吃些什么可以起到滋补身体的作用呢?粥是最好的选择，不仅可以调理脾胃，增进食物，而且还可以补充身体所需的养分，通过不同的食材搭配对于各种疾病也可以起到预防的效果，下面就来看看中医为您推荐的夏季养生粥。

夏季养生要"粥"道 八款清热解毒生津止渴养生粥

. I' U- ?+ N) w- x% {- l清热解毒
- J9 D+ V0 Z2 y: |+ _; V赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条(约250克)，赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿。
7 S3 F7 D/ u! S, o$ j: \* @: M绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。
0 L' B0 e6 }: f' I

夏季养生要"粥"道 八款清热解毒生津止渴养生粥

- s# C+ |3 F* c6 a/ p" E5 J蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
$ c! J9 i$ g' @# i& ^; U苦瓜薏米粥：苦瓜15克，薏米60克，共同煮粥。有清热祛湿作用，也可用于皮肤疔疮疖肿、痱子等。
: V, Z7 V( p5 w  J: C

夏季养生要"粥"道 八款清热解毒生津止渴养生粥

生津止渴
苹果粥：取苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等症。
西瓜皮粥：将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮约15分钟，以盐调味后进食。此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

夏季养生要"粥"道 八款清热解毒生津止渴养生粥

( T( `# L4 k' l6 }1 l# b4 A" W3 P* X竹叶粥：竹叶10克(鲜者加倍)，清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟时，调入白糖，再煮沸即成。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神，治疗热盛津伤之症。
) T& A# x0 Z. m5 H9 c2 V. H2 \. U葛根粥：葛根10克，大米100克，白糖适量。将葛根择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，或取葛粉适量，调入粥中煮熟服食，每日1-2剂，连续3-5天。既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖，可收药食两用之效。