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青菜瘦肉粥

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发表于 2013-5-24 15:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
: N2 f' W# E4 l剔骨肉一包、青菜、大米三把(或者剩米饭一碗)。
2 B  i& F9 J  D) q2 y7 y" G配料:* I* q1 {& `- e, i* O; s
胡萝卜碎玉米粒、姜末、高汤一碗。* Y" s1 a5 M' ?
调料:8 Z. U6 J0 i! o2 z
盐、胡椒粉。1 w. u, p3 R+ j5 z1 [$ T' l
做法:& Y0 O; s/ W/ ^
1、原料图。: S' O( I4 M3 ]6 T8 a1 P6 p9 U
2、煮扇骨的汤。3,扇骨上剔下来的肉,特别香,这一碗我分三份装起来了。
% }0 k5 w# p; l0 s& O, u( W4、米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎,姜泥。再次煮到粘稠。
6 f' g) |* C" \  z; q5、加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉。搅拌均匀,煮开。# c8 L: h# L) q9 G, C% K. f
6、拔掉电饭煲插销,放入青菜搅拌均匀。
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