<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb6314abc295&690" name=image_operate_35911367118519965 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs6.sinaimg.cn%2Fmw690%2F687721fegdb6314abc295%26690" real_src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb6314abc295&690"> % H3 H7 [5 s5 x9 M2 B
<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438454f935&690" name=image_operate_17271366983603588 real_src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438454f935&690"> 立夏後~天气真的开始小热起来了哈~ 上一周的阳光照耀着, 天天心情都不错! 阳光一好, 活力增加~ 想做美食的动力就持续热涨 <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif" TYPE="face"> <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438b186ac2&690" name=image_operate_73461366983493229 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs3.sinaimg.cn%2Fmw690%2F687721fegdb438b186ac2%26690" real_src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438b186ac2&690"><IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s11.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438dc3d5fa&690" name=image_operate_15311366983596367 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs11.sinaimg.cn%2Fmw690%2F687721fegdb438dc3d5fa%26690" real_src="http://s11.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438dc3d5fa&690"> 家里的薄荷疯长的程度…已经到了我必须好好整整的情况了 剪下来的叶子不要浪费~做点饮品或冷菜都是好方法 买了好多的小蕃茄~红艳色泽搭配薄荷叶好美的呀!!! 对比色就是美~ 这个清凉小菜是真的很透心凉~ 吃到嘴里的时候会有头脑瞬间清晰的感觉 <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7389ZH00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7389ZH00SIGG.gif" TYPE="face"> ~哈哈哈~ <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s9.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4391bc7948&690" name=image_operate_50731366983596112 real_src="http://s9.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4391bc7948&690"> % a2 t5 b$ z0 Q4 ~( O) C; k" _( I) Y
这道开胃菜需要用到新鲜的,有酸度的水果来搭配會很棒~ 柳橙,橘子,金桔,柠檬,莱姆都可以 要是都没...也可用市售橙汁代替~可是,糖的份量要适度减少 再來~家里没有咸话梅,可以用有咸味或是重酸味的蜜饯来代替~ 比如说紫苏梅,咸桃肉,咸话李~~~ 都行! 薄荷叶的份量要多一些, 这样腌泡过后才能够让清凉的口感更明显 薄荷叶~咸话梅~甜蕃茄~新鲜橙汁~ 所有的搭配完全融合~~~ 真的粉好吃唷!
! i4 u, h' c, Q+ P" F; J! Z<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; WIDTH: 693px; HEIGHT: 519px; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s4.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395608803&690" name=image_operate_53281366983590882 real_src="http://s4.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395608803&690"><IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s12.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb437a9d395b&690" name=image_operate_67241366983594014 real_src="http://s12.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb437a9d395b&690"> 还没吃,光看颜色就开心~和今年春夏天流行的荧光色系服裝很搭配哈~<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" TYPE="face"> 很值得一试的小菜! 解腻爽口~ 强推强推!!!! <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s7.sinaimg.cn/bmiddle/687721fegdb437f23d236&690" name=image_operate_99361366983580179 real_src="http://s7.sinaimg.cn/bmiddle/687721fegdb437f23d236&690"> ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
! a3 X" r* | H准备材料4 x7 b: H. ~( r% a
% a3 [2 {7 c& V0 e. r5 x小红蕃茄25粒, 咸酸梅2-3颗, 柳橙1颗, 薄荷叶2大匙, 砂糖1小匙1 p/ H6 y3 e- S' S: Y. X
/ t2 W ?: t/ N; }1小蕃茄洗净后去蒂; 柳橙对切,后取半颗切成小块, u9 R4 ^) M' K5 k: n) y
+ E j N2 g0 y<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" height=156 alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s5.sinaimg.cn/mw690/687721feg7c5389a74fa4&690" width=690 name=image_operate_8251366982363450 real_src="http://s5.sinaimg.cn/mw690/687721feg7c5389a74fa4&690">$ ~. R" k3 R. e1 K( T0 Y
2准备一锅滚水, 小蕃茄放入滚水中热烫约3分钟. 取出烫热的蕃茄用冷水冲一下. 后即可轻易去皮.
* k0 P0 M4 j% x$ z3取一腌渍碗, 去皮蕃茄+切块柳橙+咸酸梅放入碗中
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<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" height=234 alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s7.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb436399c536&690" width=690 name=image_operate_77801366982417529 real_src="http://s7.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb436399c536&690"><IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" height=234 alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4364679182&690" width=690 name=image_operate_38541366982430897 real_src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4364679182&690">
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9 [% G6 h; i3 L& h6 u9 z4薄荷洗净后沥干, 取薄荷叶片部分放入做法3中.2 l4 C. n+ N8 B. }
5砂糖入做法4中, 后将剩余的半颗柳橙压挤出汁后一起入碗中
g! [+ _ @ g0 T y6整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时. 完成!
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2 y; \$ w) R. I7 | % y: \7 l! b) B: O
# x! r. `2 z0 _+ O+ _<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395d9f6f2&690" name=image_operate_96661366983512094 real_src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395d9f6f2&690"> | 
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发表于 2013-5-6 12:43
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