杭州人立夏必吃的一碗饭－－豌豆糯米饭（立夏饭）

暮云

【材料】:糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇

【做法】:
/ @# O' z8 T0 g9 `5 y1. 糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
2. 起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
. C1 b; s; o- G* Z( F' g7 B3. 倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
8 V/ O/ G! N6 R$ x* s4. 再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
5. 放水至刚刚没过所有材料，煮开。
. s) Z; q/ g% b2 A* }! {3 i6. 倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。