蚝油焖南瓜

淡淡茉莉

主料：南瓜450克
辅料：大蒜半个  花生小许  葱2条  蚝油1大匙  花生油小许（调料的份量可按个人口味调配）  鸡粉小许  盐小许

蚝油焖南瓜的做法步骤
1. 把材料准备好。
2. 南瓜去皮，切成小块。
3. 大蒜去皮。
+ Y& u  C) R+ h" }# l/ q4. 并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
4 F( K' ?7 {& z  ?) a5. 把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
6. 加入所有的调料。
0 \7 S- z' d2 ^6 a4 H! o7. 并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
8. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
9. 葱洗净并切成葱花备用。
% \8 B$ L8 Z2 G1 K  N10. 花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
( H. r& O5 K: n: j11. 取出加热好的南瓜。
12. 洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。

6 E4 [5 |4 f+ Q, t2 _( E小贴士
1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。