蘑菇炒猪瘦肉片

百合

口味：咸鲜味      工艺：炒

蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)250克
8 s/ V8 g! w5 Q: b( t2 S: H辅料：猪肉(瘦)120克
$ }) l$ ^' @$ v5 g调料：花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克

教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃

1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；
$ M4 G. t0 o7 F5 m2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；
3. 将鲜蘑菇切片；
! G( R# R1 U3 \. [4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;
/ P; Q6 e( _( H5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。

小帖士-健康提示：
* S8 V. K. z3 C4 ^1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；
2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。