蘑菇炒猪瘦肉片

百合

口味：咸鲜味      工艺：炒

蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)250克
( E  ~2 i! e+ l# {辅料：猪肉(瘦)120克
调料：花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克

教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃

1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；
: \% S& y' h0 r* J4 P7 U2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；
3. 将鲜蘑菇切片；
; a( j# [3 }6 m' r4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;
, t/ W0 Z2 d, n6 ~+ T- ^5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。

小帖士-健康提示：
! \0 G+ W+ }6 R0 L1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效；
2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。