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原料:土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。(55上介绍放几块黄油,我觉得热量太大,所以省去,味道没有打任何折扣)+ f8 E8 |% w# L' u; K* f- m9 v' ?* z
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3 t7 ^2 c4 i% \土豆忘了合影了~% o7 ?) S9 W, E5 o9 v/ u
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做法:
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1、土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。' Q- `/ Q0 t' l+ ?9 G, x
9 h- G p. S O2、做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。把土豆煮面,用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
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* B6 k x& g) I; x6 C3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。0 D* p) T) x* y: I" d. G
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4、把改好刀的土豆放入锅内,倒入牛奶。
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/ ]4 U' [) ~% E7 n9 j+ S5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。 w. o8 D: G5 ?
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6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)/ ?. Z8 H `/ P+ Q
0 Q5 g9 ^* D- t7、ok了。出锅,可以食用了!~
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9 {2 r% F; I$ L( ^下面插播图片啦~!
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6 j1 Q# g4 `) s3 t8 E 煮土豆,这时基本已经煮的差不多了。(才想起来把制作过程拍下来,所以之前的步骤省略~ 呵呵): n: O3 d3 A J0 z8 H
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# K! {: O" e7 U/ q 土豆出锅了,筷子轻轻一扎就穿透了。: |# L6 m; v3 U- e. a/ e
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把土豆改刀~
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; ? y& j$ P# r/ [. L+ p 将土豆放入锅中,倒入牛奶(牛奶的量,以没过土豆为准),开火!2 b# O. p# x7 X# G* J
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然后开始不停的搅拌,然后你会在不知不觉的时候,发现土豆跟牛奶充分融合了. {: ?' _# O+ P
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搅拌中!
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( a5 P4 Q/ d, B) X( G0 f8 l 我说是在不知不觉吧。已经差不多了!~
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放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)~
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I: j9 j$ K& l6 e: i 搅拌均匀,关火。可以出锅喽~~!~: q2 F2 W' s% Y% e _) U' a
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装碗!稠稠的充满浓郁奶香和黑胡椒味道的土豆泥做好了~
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* y# O$ H) \3 o- C7 J. _ok,可以吃了。吃这个就可以管饱了。因为土豆跟大米、麦子们一样,属于五谷~6 b9 O2 ]( W; c$ Y9 L2 \, t' @! @ s7 a
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! D1 I7 M" T$ }& e 太香了,锅都让我刮干净了!~
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- Y6 [! B) |- ~5 a, i0 b! _ 总结: 6 F" } h3 N/ i7 r( N' X( f
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味道好极了!~ 像极了肯德基的土豆泥。而且没有油,属于健康的减肥食品。成本低廉,没有啥技术含量,不会做饭的人都能做的。快来试试吧!~8 p' ]; l/ c* {! G
+ \! t6 n4 b5 }* e7 _, w 为了你的电脑安全,请只打开来源可靠的网址。打开网址 取消 下载RealPlayer来自: 为了你的电脑安全,请只打开来源可靠的网址。打开网址 取消 |
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