荷包三鲜(鸡丁,肉丁,青菜丁,粽叶)

百合

原料：鸡丁100克，肉丁100克，青菜丁100克，粽叶5张，盐2克，酱油、料酒各10克，姜末8克，味精3克
1 x% Y: [" ?6 j4 N' d+ l
, U/ Z, j" r5 |( n+ z: `! v: h制法：1、粽叶入水泡透，沥干水分。
: w. P0 k2 x' S; l2 w$ O# H
  B7 C( ^2 _+ c4 Q& u! c0 \2 r      2、肉丁、鸡丁入锅内煸炒出香味，放入青菜丁，然后调入盐、酱油、姜末、味精、料酒搅拌均匀，入粽叶内包好(与包粽子同法)，上笼蒸l0分钟即可。