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照烧海苔豆腐(北豆腐,海苔,酱油)

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发表于 2013-3-31 22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:北豆腐1块、海苔适量& d  S* C/ y+ V* `2 ~

  u* a  b  ?$ Z! f调料:酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米淀粉少许
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做法:1、豆腐洗净,切片,大小无所谓。
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$ J3 u' @8 g: A( F7 t      2、海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐片上。
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+ l% E  R& x7 H0 D      3、平底锅预热一下,倒入植物油,豆腐片挨个蘸一层薄淀粉,放入锅中。
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2 W* A! r2 j0 C  G1 _      4、煎至两面金黄,捞出,把锅里的油也倒出来。
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8 c2 H% h' J: C! _5 e8 b      5、另起锅,放入3大勺生抽,1大勺糖,一点点水烧开,放入豆腐,烧入味即可。
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