|
|
联系我时，请说明是从哪里看到的。
原料：红椒半个、黄椒半个、扁豆100克、土豆300克、胡萝卜1根、豌豆（煮60克、洋葱半个、白蘑菇4朵- B. l% G) M) Z5 d7 k2 U
$ [, ~- \ o' o/ G5 E3 I调料：食盐3克、蒜2瓣、番茄酱1大勺、细香葱1根、高汤适量、胡椒粉1茶勺、咖喱粉1.5大勺、植物油适量0 T `! E6 D# a9 i$ B8 q
7 f0 M* R( S5 Z& ~) {! q$ O做法：1、蔬菜洗净，切成合适大小
) `" J3 Q- j4 R( t, X q
3 M/ g& m$ H0 |& n1 b 2、洋葱和蒜切细取口大锅放油，将洋葱、蒜、香葱葱白炒香，然后先下胡萝卜块，再下扁豆，剩下的蔬菜再一样样地下下去，每样都炒到开始软了，再下另一样，翻炒出香味
% f& w" q; d2 }9 l1 F4 @# z ]5 C) V0 w
3、加入高汤，基本没过所有食材。加入胡椒粉、咖喱粉和盐0 a* ]; M0 i# [1 o3 G4 `7 I) L9 _0 M
4 C7 M/ ?6 m& P2 Z# d
4、汤煮开后，下入番茄酱，搅拌均匀。上盖，转中火烧20分钟20分钟后，土豆和胡萝卜应该都烂了。下入豌豆。开始收汁，但是汁别收完了，要泡饭吃的，出锅前洒少许香葱末 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-3-24 20:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡