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原料:胡萝卜1根,生菜1片0 X Z/ z) S2 e A( u
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调料:食盐4克、醋10毫升、白糖5克、芝麻油适量、芝麻少许
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做法:1、胡萝卜洗净、去皮、 切成细丝放入盘中) u, S, U# [/ J9 P# I
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2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右,将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分
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# r" r* Y8 M7 t 3、加入白糖、醋、香油, M- ]+ L% g* z: p/ p
# G2 t4 c& ^6 M3 j0 O Q) l/ L 4、生菜切丝,放进去
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3 u8 f1 i @. g' F; z8 E& R' q 5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用 |
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