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黄金窝窝头(玉米面,荞面,糯米粉)

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发表于 2013-3-17 20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克,鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克& {- q# N. e0 O# u3 s

* n$ ?4 H! Q; K/ o7 ]9 L7 N制法:1、将玉米面、养面、糯米粉与白糖,鸡蛋、泡打粉搅拌均匀;; v2 M8 I' r& J3 w: a3 C* y
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      2、掺入清水,揉制成面团;# D* _. n6 J9 E9 G2 B  Z5 `

2 s# B# n: k: H1 t  L7 F, [      3、将小块面团做成圆锥形后上蒸笼.用猛火蒸8分钟即成。
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