凉拌苦菊

朋朋

食材明细苦菊100克
花生米50克
; B8 L' c% H0 d$ n生抽适量
食醋适量
0 @' [! @5 M% q" Y) M: w5 H香油适量

做法：
$ f- _, m) z( z5 K1、平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。
2、去皮，敲碎。
- W- g0 d- T* [/ [8 A1 k0 j0 _3、苦菊洗净沥干水分备用。
5 W5 y$ a& {7 a; X& {' C: F4、掰段，放入碗内。
2 e6 L2 \; d; Y5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。
! D6 `& L, M: p  r$ M5 |) b/ w0 |6、将花生碎放入。
7、倒入酱汁。
' {/ D7 t7 {6 @6 [4 ^" G8、搅拌均匀，即可。