客家酿豆腐

朋朋

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用料：豆腐9块  猪肉100克  花生油  盐   生抽  蚝油  胡椒粉  鸡粉  香葱两根

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. J" E) A: s6 t客家酿豆腐的做法 ：
1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿咯
2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀
4 G$ M2 f" B- t8 T3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中
4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄
# d% l  o3 @9 S* f' J7 A5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁
6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可