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无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
2 C2 W+ D# H$ r7 L+ R" }1、发烧忌喝茶
5 L) `1 g$ l" }: K茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
% [; w. M2 M/ d1 J" v2 |2、肝脏病人忌饮茶
! F ?# O& `( o0 D, I# f$ p茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。) \5 m1 e/ N" A" ]! P! y
3、神经衰弱慎饮茶
# g0 L9 I+ |" Y% h& D9 M: a5 i茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
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8、醉酒慎饮茶, u7 q) Z' E! R# U$ ]7 [
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
# h1 b x7 Z( f9 }: s饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。( l* A/ s# e. g9 j
9、慎用茶水服药: r4 L* s) h0 c7 y- d) Q
药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 X* U( ^. e+ U0 }, P+ ?
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
. q f t+ x8 `! r! c2 D有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。
: [$ l- {9 i! a' e) E8 _/ l而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
3 H* o. Y" m- P! [; d# Q2 z* B10、贫血患者忌饮茶4 K# e, K$ O) {9 x) Q* J! d
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。# E' d) {/ u C" a/ X
11、尿结石患者忌饮茶
$ d x, Z2 f# `! O' }& l尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。& l5 j: M$ z U* m! x3 P |" b
12、忌空腹饮茶
' y7 E3 I# S- g& z9 \1 K# l空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
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) C: n5 F: N- U13、忌饭前后大量饮茶
1 b3 D' L$ G3 y& ]9 F) N. i饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
4 t; l( B* f4 P3 n w14、忌睡前饮茶$ A' v4 C( c, N. W2 k6 f
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。) J5 ?( ~% \- \
15、忌饮隔夜茶8 p9 r3 j/ T& o
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。
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16、忌饮头道茶
. \; C8 |0 I. w' z因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
3 p! D" `6 r% h6 X2 r17、忌饮用劣质茶或变质茶
- P v# s6 t3 Z" _茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
$ B1 m, a# u3 h9 {3 N$ l18、儿童不宜喝浓茶
- W$ o; ?" K% _4 h: H1 Q因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。# W8 y7 c. u9 u* D2 B/ @. \
19、冠心病患者谨慎喝茶1 W0 i }1 `+ P* G# `8 j. W
对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
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20、老年人不宜饮生茶) A3 j0 [) j+ [5 y2 z
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
1 ?: S1 ?: [) K0 m21、高血压患者不宜饮浓茶1 r5 i+ o; _# e; p+ y8 k" a8 s* p/ M
头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。 |
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