学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】

松树

最近儿子老是喊累，这当妈的心里很不是滋味啊，高三的学习压力大是我始料未及的，当机立断，不住校回家住吧，我要通过营养给他把身体调理好。儿子最近心火大，乏力，于是这款银耳红枣莲子汤就诞生了，（当然不是我的创意是度娘告诉俺的哦），而且还知道了这款汤的疗效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质
材料
  Q& a: m( ~& e- R3 Y, E银耳 红枣 枸杞 莲子 清水 冰糖
步骤
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" I# h. @4 n& o& c0 e1，需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2，将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉
   
5 E9 {0 S4 I$ h4 ^3 E' I3，莲子洗净后去掉里面的绿心（莲子心发苦，据说去火很不错，回头试试不去心）
4，大枣和枸杞都洗净
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3 G& {7 j2 q' P* Y3 o. H/ O5，将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。
& x5 l1 _" n* s& x1 w6 n6，烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅
   
1 l' S8 K% ]$ ^* J. b6 I: \* b7，大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可
( \( _9 J1 S3 N" p8，营养美味的莲子汤就可以喝了