吃不厌的还是年糕啊~~~~~~香芹中翅炒年糕

百合

材料：香芹、中翅（已清洗剁块）、年糕片、姜片
5 z3 J; y) @; G; ]3 l0 k" H0 r调料：料酒、生抽、盐、鸡精
做法：（1）将香芹摘去叶子洗净、捞出，放在案板上切成段，待用。
3 o, p; e% @. z  A         （2）将已剁块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开1分钟后，捞出。
         （3）取平底锅置火上倒油烧热，下入焯好的中翅，加点料酒煸炒煸炒。
1 P1 [' [' R/ z5 D5 K1 O+ y; v4 X         （4）接着，合入年糕片，加点生抽，加一些水翻炒翻炒至年糕变软。
1 W: r! g# t6 `0 C3 |( L           （5）然后，合入切好的香芹，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即成。