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' \" U( X& ?5 z4 {材料:
, t& ^2 S5 Y6 N' b4 i3 p% F$ T新鲜鱿鱼1条、小葱300克
+ ~* o9 ^/ A6 j6 o4 r调料:
' e) B! L* E+ a- M" ^韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许8 ^: Y! q% a2 ]2 e' L
制作:2 n- y9 r. C6 \2 I' ^7 }
1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。$ n: b3 B: i* H9 S6 K) k8 n% Q
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
, H, h3 k5 P% C) _4 s4 E3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。
/ n6 g1 Z1 c' S0 p& [% a; G' ^4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。 |
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