党参黄芪红枣鸡汤

松树

党参黄芪红枣鸡汤
3 _, `$ ^0 R% P& o" {, l. V原料：
黄芪1片10克、党参3根10克、红枣10颗左右、姜5片10克、葱结1把15克、本鸡1只1300克、料酒10ML。
$ I0 h$ A; E1 r6 M% ^做法：
; s0 x7 Z' _$ Z3 @" G" k1、将鸡洗干净后，冷水入砂锅，加入料酒10克葱和姜。
4 J7 E4 z! g9 r7 W& @# e2、烧开后撇去浮末,加入药材用小火慢炖
  q+ Q) O7 K% b( d: c- P3、炖上1个半小时左右，嫩鸡1个半小时就很酥了，老鸡的话要2个半小时左右。
7 O: d( p' j3 V7 O8 w7 e  [营养价值及功效
- e4 A2 |$ F& n1、党参：补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴
2、黄芪：黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪在中医临床上应用十分广泛。取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。以粗长、表皮皱纹稀少、质坚而绵、粉性足、味甜者为优。
3、红枣：补血、益气，提高免疫。