停不下口的喷香酥松-芝麻曲奇

暮云

芝麻曲奇
4 l& |% H% o& ]8 n; H: C原料：（35L烤箱烤盘约2盘）：
- J+ V1 d4 q  S1 |无盐黄油130g、细砂糖35g、糖粉25g、全蛋液50g、低筋面粉200g、炒熟的黑芝麻20g。
* l9 G1 z+ x2 \0 D做法：
' r0 k2 U' j" }+ P# Z1、无盐黄油室温软化，切成小块。
& }6 C) r3 g. t2 B+ D* {& [2、用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状。
3、分两次加入糖粉，每加入一次都打匀再加下一次。
5 T4 R' l/ y" J4、同上，分次加入细砂糖，打匀。
7 m( b3 Y1 R0 l9 i9 f4 _' [' d& w5、分次加入全蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直至把蛋液全部加完。
3 P% q1 j0 K' \' F5 h: f6、低筋面粉，过筛入盆中，用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。
) m' r0 _3 C! F) J7、再加炒熟的黑芝麻。
" ]2 H9 D. k8 x: l/ K3 m# M# i: p8、用橡皮刮刀拌匀成曲奇面糊。
9、面糊装入裱花袋，在铺了油布的烤盘上挤出曲奇造型。烤箱170℃预热，中层烤制约15分钟，看到饼干边缘上色即可。