脆皮盐煎鸡翅

朋朋

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用料 :
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鸡翅中 盐
油 不粘锅


做法 :
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1. 鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上
1 U. ?, f" h# }0 I. \2. 嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。
+ J3 u5 m" G: a3. 不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。
' D3 Z# u2 E  I/ z0 B" d4. 翻面煎一会儿，再锅盖两分钟
0 g1 f! M) d6 z1 ~# U5. 啃啃啃啃啃
9 _, A% A  }4 H. I. a9 @/ l小贴士
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制作要点：
1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~
* }* X' t8 b1 l  A2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。
3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。
4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~
6 G4 z. G4 }# d" I& u2 \4 ]7 d8 J5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~