脆皮盐煎鸡翅

朋朋

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用料 :
3 m1 O( i* G7 B0 ^
鸡翅中 盐
4 @# M0 e3 b- V; G7 Z4 w! n& ]油 不粘锅
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做法 :

1. 鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上
0 Q  T  l! ~! _0 N: T2. 嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。
3. 不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。
4. 翻面煎一会儿，再锅盖两分钟
5 [; b" p# O+ d4 l6 V, C2 N* F5. 啃啃啃啃啃
小贴士

# d' U  B$ P1 x2 _) Y制作要点：
8 S" y  q7 o& b# q* x/ T0 v1 K; ^: F1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~
' B$ e6 V6 J! _2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。
/ K+ L# O7 N; a7 x9 t! _3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。
# m9 a/ k- M# v' u' f6 F4 q4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~
5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~