当归党参炖鸡汤

淡淡茉莉

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用料 :
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当归 党参
鸡 枸杞
+ C  h% ^& j9 N莲子 红枣
盐 生姜
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0 g! Q& ]: ~: n" o5 r, K5 {做法 :
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9 u* ~  I( n8 q' Y- r1. 鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫）
2. 当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核
1 X/ L5 O$ m7 {0 e3. 切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时
4. 出锅前下盐调味即可
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$ N% ^1 Q1 ?) n* Y5 |9 ]小贴士:
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1.党参不可与藜芦同食；
/ t- p# J' y8 h# X2.红枣别忘了去核，连核煮易上火。