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用料 :
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低筋面粉 100克 葡萄干 50克
3 ~- O" O, n% J热水 50克 红糖 20克% e8 C1 J: o3 T0 O9 i9 K o
植物油 50克 盐 1/4小勺5 D+ C$ J8 t( i6 O3 C, H- t" V1 l; C
泡打粉 1小勺
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* F: h: Z: }/ x: q& Q做法 :. w$ |3 Y8 O& S0 S! F
. C* U6 ~- @6 W1 \1 t3 U1. 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
9 D4 Z" p1 \4 y2 d, q4 `' w8 ?2. 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀 9 x) p. q! W6 a4 b7 j2 L) L7 D( c
3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器 1 {8 u2 c) l0 c: C6 `5 f- _) s* r
4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊 ' s2 a- k$ c" Y9 L* F5 C( J) m
5. 加入滤干水的葡萄干，拌匀
9 Q- c+ ^3 {8 ^6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
, y) ~7 X4 O% q8 u( J7. 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟 |
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发表于 2013-2-6 21:08
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