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葱烧肉

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发表于 2013-1-26 14:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料 :
' ~$ t/ i- h, h% Q- {( S) \6 g
, J: j$ ?9 n! x! f3 n9 u大葱 肉 2 i5 a; l/ B5 G- l7 B6 q
盐 油 0 Z: `) u6 s5 f( r0 C3 f
生抽 4 s) A5 n/ K- X+ i! M& V  L9 ~2 N3 ]

- P( T& @( ]4 B- [/ e" E8 i$ E/ A! H. k2 H/ Q, C
做法 :/ G: G0 }3 v; A; k

; X8 v, h0 K# M- q' }1. 肉切片,大葱切段再对半切。
: \' X( L. ]$ f; u2 s4 x: o2. 不粘锅入油,加入肉翻炒(如果是五花肉就炒至其微卷,瘦肉就至断色)
2 E: _7 y# j: R6 _1 B( ~4 I8 O# h2 c. r3. 加入大葱翻炒一会儿,加入少量水,小火炖烧(不盖锅盖)
2 X! Z* ]. h0 l) p7 R4. 加入生抽和盐调味,至大葱柔软大火收汁即可出锅 - B' D3 f7 e% j0 x9 _+ w4 I9 t0 t0 ?

* C/ _3 ?! ]8 |  d+ F1 Z2 v. j  a+ T9 e% \$ h: h
小贴士:- E  l* f4 T" U7 J0 a! l- o2 y

- N3 s8 Y$ F9 Y2 @' m+ d1不同的肉用不同的处理方法,大家自便~ + i, [% `& {) `# b
2第一次吃这么多葱,味道就像大叔妹最常说的,哦美~ 3 ?2 l1 u6 }& R4 y2 |: _
另外大叔还吃了春卷,炸野姜等等,一个个慢慢做,哈哈~
8 `* C4 b) c$ E" K- k! L. m
* J% x! m) L) d# j) L孤独的大叔觅食者,真是太可爱的存在了。
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