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用料 :( h$ @1 x( @4 g+ ~, i! w
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大葱 肉
7 U; w0 R' a3 Y- Q- k盐 油 3 v5 F# {3 ]: x. J9 _3 v
生抽 1 ~/ f* s+ q2 \% u$ V' m8 ?$ v
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& s: S$ ~# j I( \做法 :$ x! @1 _2 y p; E1 \' w
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1. 肉切片,大葱切段再对半切。
2 H3 C- [' Q# ? Y [+ N" `5 x2. 不粘锅入油,加入肉翻炒(如果是五花肉就炒至其微卷,瘦肉就至断色)$ i" g# P" I7 r4 N
3. 加入大葱翻炒一会儿,加入少量水,小火炖烧(不盖锅盖) 4 W' W. r0 I0 }! @. q
4. 加入生抽和盐调味,至大葱柔软大火收汁即可出锅
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小贴士:! p0 M( o8 k0 ^
6 l& a0 {6 l0 O: U- g" m+ a1不同的肉用不同的处理方法,大家自便~
1 T4 E! w! v( [4 z8 I, X* L2第一次吃这么多葱,味道就像大叔妹最常说的,哦美~ 9 X% ?( `$ }. f% x
另外大叔还吃了春卷,炸野姜等等,一个个慢慢做,哈哈~
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孤独的大叔觅食者,真是太可爱的存在了。 |
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